本周的蔬菜收获： 沙拉混合 芝麻菜 投标卷心菜 狂欢节橡子壁球 柿子椒 莳萝 瑞士甜菜 复活节彩蛋萝卜 韭菜 本周的水果收获： 'honeycrisp'苹果 'jonagold'苹果 苹果酒

农场杂志

谢谢我们的夏季分享成员！我们很享受与您共享水果，蔬菜和鸡蛋的赏金。如果您还没有，我们欢迎您在此简介中与我们分享您的反馈农场调查。我们欢迎所有反馈来改善我们为您的成长方式！ 对于我们的秋季成员：请查看您的收件箱获取我们今天早些时候发送的信息电子邮件。

更多好消息：今年的爆米花作物几乎准备就绪！

当我们种植我们2021个大蒜作物时，我们正在做出明年的农场股计划。我们迫不及待地想分享我们的计划！我们将在本周晚些时候向2021年股份开放注册，因此请注意即将推出一封电子邮件。

与此同时，享受本周秋天的阳光和口味！

热情地， Pwff Farm团队：杰夫，仁，修道院，阿克雷斯，金，Chrissie（才华横溢的萝卜！），奥斯卡，亚历克斯，欧文＆萨拉斯

来自农用厨房的笔记

狂欢节冬天壁球本赛季正在享用另一种外观 - 我们有一个美好的收获。多年来，当我们注意到水分水平的增加时，我们没有成长冬季南瓜，南瓜将倾向于在现场腐烂。然而，我们决定在今年夏天给它另一次去，我们很高兴我们做到了。我们有一个巨大的壁球季节：充足的阳光，温暖的温暖和无雨的日子。这种品种是甜饺子和橡子壁球的十字架。你可以像橡子南瓜一样对待它（例如，东西，烤等），它的味道稍甜。壁球将在凉爽（50度），黑暗的地方储存大约一个月。

本周的水果份额包括蜜虫和jonagold.苹果。jonagold品种是乔纳森和金色美味的婚姻，使这个大苹果是馅饼和甜蜜的伟大组合。我们也再次包括一半加仑Mick Klug的苹果酒确保每个人都可以享受。Klugs苹果酒只不过是苹果，而紫外线治疗安全，这苹果酒可以享受新鲜，加热，仔细考虑，喷洒或尖刺！

农场厨房的季节食谱 用tahini酱南瓜烘烤- 用一个狂欢节壁球在这个食谱中替代熟食壁球 - 你可以吃皮肤，无需去皮！ 三种保留新鲜莳萝的方法 烤苹果鸡肉和卷心菜 芝麻菜沙拉用炒苹果 1束芝麻菜 苹果醋 橄榄油 核桃油 1韭菜，白色和浅绿色部件，切成薄片 少数核桃，烤 1 jonagold苹果，cored and sliced 巴马干酪，可选 洗涤和干燥芝麻菜。粗剁并将其放入沙拉碗中。在煎锅中加热橄榄油，加入韭菜和少量盐。Sautee几分钟，然后添加Apple切片。炒一分钟，然后加入足够的醋以覆盖苹果。降低热量，允许苹果吸收醋，并且剩下的减少一点。虽然仍然很热，倒在芝麻菜上的苹果混合物。如果需要，添加螺母和奶酪。用一丝核桃油和盐和胡椒结束。

下周的收获（我们最好的猜测）...胡萝卜，菠菜，生菜，香菜，冬季南瓜，猩红色萝卜等等！