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我们的伙伴农场

米克·克鲁格我们为提供米克·克鲁格农场.米克·克鲁格在圣彼得堡一个40英亩的农场长大。约瑟夫·密歇根是他父母在20世纪30年代建立的。他于1974年取得所有权,并且把土地扩大到120英亩以上。米克和他的女儿,艾比·席林,共同为几个农贸市场摊位生产美味的新鲜水果,芝加哥的餐厅和我们,所以我们可以和你们分享!!

克鲁格人致力于可持续农业和促进当地种植的产品。他们使用一种叫做综合害虫管理(IPM)的成长系统。使用IPM方法的农民对昆虫和疾病问题进行广泛监测,以确保合成杀虫剂或杀菌剂仅作为最后手段使用,并且仅以必要的最小数量使用。这种方法最大限度地减少了对自然环境的影响。

我们很自豪能与之合作龟溪花园海龟溪花园由珍妮特·甘博和史蒂夫·汤姆林斯经营。该农场由20英亩用于经认证的有机蔬菜生产和80英亩牧场组成。栖息在特拉万北部的海龟溪流域,WI龟溪采用有机和生物动力的耕作方法种植,保护土壤,地下水,以及邻近的自然区域。

怀着共同愿景,为我们的CSA创建基于番茄的产品,农贸市场和厨师,我们的两个农场都从经认证的有机番茄田收获,并将收获组合在一起生产独特的合作产品,分享收获番茄泥。

我们还与下列农场合作:

  • 河谷牧场
  • IGL农场
  • 和谐谷农场
  • 根基农场
  • 国王山农场
  • 所有草场
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